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Ject对"scalloppine" 的正确翻译：n. 煎(或炒)小牛肉片。发音：[ˌskælə'pi:ni,ˌskɑ:-]。
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词典
scalloppine [ˌskælə'pi:ni,ˌskɑ:-]
n. 煎(或炒)小牛肉片